Как правильно выбрать франшизу

Чтобы найти франшизу, которая вам подойдет, следует придерживаться четкого порядка действий — это часто называют процессом сбора информации и анализа предложения. Ниже описан восьми этапный план, используемый для поиска предложений франшизы ресторана, который поможет наилучшим образом в выборе франшизы, опираясь на ваши навыки, опыт и цели. В случае, если вам необходима дополнительная помощь, оброщайтесь в наш отдел развития в Прориат Hospitality Partners

Определите свои цели.

Какие причины заставили вас в первую очередь задуматься о покупке франшизы? Они могут включать в себя желание быть «сам себе босс», желание лучше сбалансировать работу и семью, заинтересованность в использовании собственных навыков для создания капитала и другие подобные факторы. Будьте предельно честными. Пришло время заглянуть в себя и найти свои истинные желания. Постановка целей — важная отправная точка для вашего бизнеса.

Многие люди ставят цели только для того, чтобы не оправдать ожиданий и сдаться. Это усиливает негативные чувства, а не приводит к позитивным достижениям. Вы можете применить следующие три целевых правила, чтобы добиться большего:

• Цель должна быть реалистичной и достижимой. Сложность — это хорошо, но вы быстро потеряете интерес, если это окажется вне досягаемости.
• Цель должна быть конкретной и измеримой. «Я хочу когда-нибудь стать богатым» — тоже. «К 50 годам у меня будет 1 миллион долларов в банке» — это лучше.
• Целью должно быть то, чего вы хотите. Никто не может поставить вам осмысленную цель, кроме вас.

Выберете несколько вариант франшиз

Сделайте домашнее задание, чтобы определить начальную группу возможностей франчайзинга, которые соответствуют некоторым или всем вашим критериям. Хорошо иметь хотя бы несколько вариантов для сравнения. Изучите франшизы, которые вас интересуют, и те, которыми, по вашему мнению, вы можете управлять. Изучите «ежедневную операционною деятельность» франчайзи, чтобы убедиться, что вы можете видеть себя на их месте.

Большинство людей ищут каталог франшиз в первую очередь в Интернете. Этот метод может несколько разочаровывать из-за огромного количества доступных вариантов. Также сложно различать разные типы франшиз.

Брокеры по Франчайзингу

Сузьте круг вопросов, оценив, какой тип бизнеса и диапазон инвестиций совместим с вашим образом жизни, прежде чем начинать поиск в Интернете. На этом этапе вы также можете выбрать работу с квалифицированным брокером по франчайзингу, который поможет вам сузить круг вопросов и поможет вам в процессе открытия ресторана. Большинство брокеров работают на комиссионных, выплачиваемых франчайзером. Убедитесь, что брокер имеет хороший список брендов и опыт работы в ресторанной индустрии. Они могут помочь вам с финансированием, выбором коммерческого помещения и другими элементами запуска вашего бизнеса. Если вы пользуетесь услугами Прориат Franchise Development, эксперты компании обеспечат оперативную помощь подборе и открытие заведения по франшизе.

Установите первоначальный контакт

Посмотрите, как франчайзер обрабатывает ваши запросы. Если вас отправили на голосовую почту, обратите внимание, сколько времени потребуется, чтобы вам перезвонили. Не стесняйтесь попросить поговорить с разными сотрудниками их организаций, чтобы почувствовать культуру их компании. Следите за тем, как ведется первоначальное общение с франчайзерами:

• Они ответили на звонок в прямом эфире с профессиональным приветствием?
• Удалось ли вам сразу же поговорить с кем-нибудь из отдела продаж франшизы при первой попытке звонка?
• Они удовлетворительно ответили на все ваши вопросы?
• Они просили вашу информацию?
• Были ли они вежливы, профессиональны и интересовались вами и вашими потребностями?
• Предлагали ли они другую помощь? Например, выслать дополнительную информацию на почту?
• Как вы их оцените по десятибалльной шкале (десять — лучший вариант)?

Определите их процессы

Когда вы связываетесь с франчайзером, попросите его описать процесс продажи франшизы и квалификационных требований. Это поможет вам не сбиться с пути и обеспечить прогресс на открытие бизнеса. Остерегайтесь компаний, у которых нет никаких систем или стандартов, которым вы могли бы следовать. Ресторан по франшизе должны быть связаны с системами на всех направлениях.

Изучите и оцените франчайзинговые документы

После того как вы получили бизнес модель, презентацию и договор от франчайзера, рекомендуется, чтобы квалифицированный поверенный (юрист или брокерская компания) рассмотрели вместе с вами все документы. Стандартный деловой поверенный может иметь небольшой опыт во франчайзинге или вообще не иметь его, и в конечном итоге это может стоить дополнительных рисков и времени, поскольку им нужно будет изучить данную сферу.

Опросите существующих владельцев франшиз

Список владельцев франшизы должен быть включен в пакет документов франчайзинга. Если он отсутствует, это значит у вас не полная информация. Свяжитесь с владельцами франшизы, чтобы узнать, как у них дела. Задайте вопросы о преимуществах и недостатках, которые они обнаружили при владении этой франшизой.

Сделайте гостевой визит в один из ресторанов

Большинство франчайзеров проводят регулярные мероприятия, посвященные открытиям или выставки по франчайзингу. Это дает вам возможность посетить их головной офис и познакомиться с их командой. Эти мероприятия дают возможность как франчайзеру, так и вам по-настоящему оценить потенциальные деловые отношения. Не заблуждайтесь: они внимательно следят за вашей личностью, манерой одежды и всеми другими социальными сигналами, которые возникают всякий раз, когда вы впервые встречаетесь с вашим потенциальным партнером. Вы, конечно, должны следовать определённому стилю. Поскольку они должны чувствовать себя комфортно с вами, вам должно быть комфортно с ними. Помните, что вы будите вести бизнес с ними пять или даже 20 лет, в зависимости от возможности получения франшизы. Это решение, которое должно быть комфортно для вас как на эмоциональном, так и на деловом, и финансовом уровнях. Вы также можете воспользоваться услугами ресторанного консалтинга.

Оформите договор франчайзинга

Самым последним шагом является оформление договора франчайзинга и связанных с ним документов. Обязательно сохраните свою копию оформленных документов для дальнейшей гарантии и защиты своих прав.