Опис
Лідер в ресторанній індустрії – Олександр Новиков. Компанія Novikov Group
Novikov Group – це російська керуюча компанія, яка працює на ринку вже більше 30 років. Створила і реалізувала понад 100 концептуальних проєктів, які сьогодні є прибутковими ресторанними бізнесами.
Основною особливістю цих закладів є їх розміщення. Ресторани, які керуються компанією Novikov Group, розташовані в найпрестижніших і елітних регіонах російських міст. Але є точки мережі й в інших країнах і містах, наприклад, в Лондоні, на Сардинії, в Майамі та інших відомих місцях планети.
Ще всі ресторани мережі відрізняються своїм преміальним дизайном, в них працюють багато іменитих шеф-кухаря. Заклади, під керуванням Novikov Group, часто відвідують різні знаменитості, артисти й актори, які роблять їм рекла му.
Започаткував цю компанію понад тридцять років тому підприємець Аркадій Новіков. Треба сказати, що майбутній власник преміальної мережі ресторанів сам починав, як шеф-кухар, він працював в легендарному кафе Hard Rock Cafe, але з часом захотів розвивати власний бізнес. У 1991 році підприємець відкрив перший рибний ресторан в Москві, він сильно відрізнявся по класу і специфіки обслуговування від вже існуючих на той час ресторанів Москви. Саме це і приваблювало велику кількість відвідувачів.
Крім розвитку ресторанного бізнесу, Новіков є ще й власником бренду Novikov, який виробляє екологічно чисті продукти харчування та рослини. Саме ці продукти власного виробництва використовує підприємець для постачання у свої ресторани по всьому світу. У 2011 році ресторатор відкрив перший ресторан за кордоном – це стало заклад громадського харчування в Лондоні.
На сьогодні на рахунку відомого бізнесмена вже понад 100 успішно реалізованих проєктів і величезна кількість закладів по всьому світу, якими управляє його компанія Novikov Group. Серед інших можна відзначити наступні бренди, які працюють під управлінням Novikov Group: China Club, Novikov Bar, Valenok, Klevo, Cafe Tchaikovsky, Syrovarnya V Depo, Avocado Queen і багато інших.
У ресторанах, які об’єднані під управлінням Novikov Group, подають практично всі страви з усіх кухонь світу. Складно перерахувати всі продукти й страви, які готують в цих закладах, оскільки їх величезна кількість.
Сайт компанії “Novikov Group”: https://www.instagram.com/novikovgroup/
Наші послуги
Proriat Hospitality Partners – ефективний менеджмент й гарантія рентабельності ресторану та готелю. Ознайомитись з нашими рішеннями та послугами: www.proriat.com
Proriat Real Estate – підбір вигідних HoReCa локацій під ключ. Каталог комерційної нерухомості та продаж готового бізнесу: www.proriat-realestate.com
Proriat Franchise Development – розвиток бренду, залучення партнерів, франчайзі й відкриття нових ресторанів. Каталог Франшиз на сайті: www.proriat-franchise.com
Фотографії
